2015.05.17
是我們的棉婚紀念日
時間真的過好快
好像才上個月一把眼淚一把鼻涕的拜別父母
爸爸牽著我把我的手交到了丫咩手上
一切好似歷歷在目那樣清晰
殊不知已經是一年又一天的人妻耶
是說溫ㄤ的嘴真的很很很很很不甜
一點點甜言蜜語也不會
牽手七年加上結婚一年總共八年的時間
你的甜言蜜語大概一隻手借你算都還綽綽有餘
前陣子因為擔心小皮球搞得自己很憂鬱
義父跟你說了好幾次要你多多甜言蜜語你也還是省話
沒辦法溫ㄤ就是只會講實話只會以行動表示
還記得結婚這些日子以來
朋友姐妹們常會關心我婚後的心得以及有沒有遇到困難
老實說這樣的生活我真的非常滿意也過得非常舒心
除了一開始適應離開爸爸、媽媽的糾結之外
好像沒有什麼不一樣，也沒有什麼要重新適應的
也雖然和公公、婆婆同住
但是我還是像單身時候那樣自由飄撇
無論是平常下班後或是假日要和朋友聚餐
只要打聲招呼說不會回家吃飯就好
亦或是每個禮拜週末都回娘家待一天
家人也都不會說什麼這點我真的很感激
因為似乎有很多女孩兒成了人妻之後都會被干涉
不過這才第一年而已
後面還有很長~很長~很長的日子要牽手繼續走
人家都說婚姻的考驗是從寶寶誕生的那一刻才真正開始
雖然聽起來是真的有點可怕
不過我相信我們的感情
或許接下來中間會有點波波折折
但我們也一定會越來越好
謝謝你一直牽著我的手
未來的日子也要繼續這樣牽著手走下去喲
好啦~~~
這篇主要是要來好好記錄一下這好吃到不行的牛排館
咱們就不囉嗦直接進入主題了
第一次踏進歐華的時候是慶祝和男朋友(現在的老公)七週年
由於上次來用餐留下了極好的印象
所以今年一想到要大餐二話不說的還是選擇了歐華
節儉的我們平常雖然也想吃但是又捨不得(也沒有那個口袋)可以這樣奢侈一下
所以我們都會利用這特別的一天去嚐嚐貴珊珊的牛排
歐華呢！就是讓我們一吃就愛上的厲害牛排
先來說一下 
環境 好了
雖然身處在寸土寸金的台北市
但桌數並沒有因為這樣而擠得滿滿滿
相反的它的用餐空間寬敝而小隱密
從照片上應該可以很清楚的看出來
桌與桌之間的間距是很寬的
就算兩個人並肩而走也不用擔心會撞到隔壁桌
要拍照、要講話也不用擔心會被聽到而彆扭
低調優雅的環境配上輕柔的音樂
這樣的環境真的是很加分
你們說，這樣是不是真的太~~~~~適合約會了
讚美完環境之後我們來看一下 菜單
由於去年光臨的時候忘記拍menu了
所以無從比較價格上是否有調漲
但感覺上好像有小小的微調了幾十或幾百這樣
稍微看了一下之後很快的便決定了我們的選擇
今天選擇的是美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排(2人份) 12oz
然後再單點一客精選美國杉河農場濕式成成30天上蓋肉牛排 6oz
依序選擇其它前菜及飲品之後就開始期待啦
很快的餐前麵包就送上來了
上頭三疊沾醬分別是健康的檸檬青豆泥、黑橄欖、橄欖油及右下角那盎被切掉的奶油
然後麵包也給得很大方喲~~有七種(誰問我是哪七種我翻臉XDDDDDD)
你們可不要以為給的大方就是隨隨便便的麵包喲
光是一塊小麵包就很厲害了，每一種都很香很好吃
連不太愛吃麵包的丫咩也一口接一口的吃光光
麵包還可以續~但是因為更厲害的好戲在後頭
所以我們就忍著沒有再舉手續麵包
歐華的上菜速度算是很有效率的
很快的前菜也上來了
由於我們點了一份雙人套餐
所以前菜、湯品、甜點、飲料也都是兩人份
前菜/沙拉的部份我們兩個同樣都是選擇北海道干貝
這個也超~~~好吃
外層微酥內層柔軟
干貝汁完全被鎖住
一口咬下真是不derrrrrrr了的棒
不用一分鐘整盤就被我們KO了
今日例湯-野菇濃湯
泥看看~泥看看~~~
看到中間那團黑黑的東西沒有！！
真的是太過份了
居然一盤野菇濃湯居然還用 松露 來點綴啦
有沒有天良呀這麼奢華這麼用心在細節！！！
香濃好喝也真的是沒話說
然後服務生就來清理桌面
順道送上這三葉扁舟XDDD
看到這就知道立馬要進入重頭戲了吧
牛排好不好吃一眼就可以見真章
不得不說歐華的牛排真的是吃了會點頭會流淚的那種
連溫ㄤ這挑剔的人都會讚賞的等級就知道有多厲害了吧
由於歐華的擺盤很講究又很霸氣
兩個大W盤還有兩個圓圓大大的share盤
所以主角要上桌前還喬了好久的位置
真的很壞耶這樣吊我胃口
是雙人份12oz的美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排
齁齁齁齁齁齁齁齁齁齁齁齁齁
再來是6oz的杉河農場濕式成成30天上蓋肉牛排
唉喲~看到這畫面早就把什麼松露什麼麵包都拋之腦後了
丫咩率先下手攻佔那盤乾式熟成的肋眼牛排
美食當前也沒有忘了老婆啦還是很貼心的夾了一塊到我的盤中
看看這表皮薄薄的一層酥脆配上嬌嫩的粉紅色
是不是野性中多了點柔美的感覺呢？顆顆顆~~
這次我們一樣在熟度部份都選擇了三分熟
雖然只有三分但一點腥味血味都沒有喲
配上焦脆的表層反而更增加了它的層次越嚼越香
看起來是不是都波波的充滿水份那樣
肉汁完完全全的被鎖在裡面
更難得的是盤子上乾乾淨淨的一點血水都沒有
連怕生味的溫ㄤ都愛不釋口
入口時先感覺到的是焦香滋味
迅速一口咬下那種鮮甜軟嫩真的是很難形容
真是不derrrrrrrrrrr的銷魂呀
去年我們其實是點了一份16oz的雙人套餐
這次會加點上蓋肉牛排完全是因為前陣子看綜藝節目
總舖師在介紹上蓋肉也就是所謂的老饕牛排
看得我瘋狂的分泌及吞嚥口水
所以這次就點了整份的老饕牛排來試試
幸好這老饕牛排也真的沒有讓人失望
細問之下原來這部份是沿著肋眼筋膜切下的肉
有著豐富的肋眼大理石油花
老饕的香氣真的很特別
彈性與嫩度兼具
怪不得會被稱為老饕牛排
一向容易踩雷的我這次真是壓對寶了
牛排的配菜也是一個小重點
很普通的食材-馬鈴薯泥和野菇都被處理得不普通
服務生說馬鈴薯泥有拌入奶油去料理
野菇忘記是用什麼去拌炒的也是好好吃
都讓我顧不得熱量的一口接一口
雖然是老餐廳的氛圍
但東西的美味真的是不在話下
服務也是很貼心
讓我這對服務挑剔的人都忍不住豎起大姆指
大推呀~~~~~
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